Klementynki: odżywianie, korzyści i jak się nimi cieszyć

Zawartość

• Odżywianie
• Korzyści
• Bogaty w przeciwutleniacze
• Może poprawić zdrowie skóry
• Może zwiększyć spożycie błonnika
• Promuje spożycie owoców przez dzieci
• Potencjalne wady
• Jak cieszyć się klementynkami
• Dolna linia

Klementynki - powszechnie znane pod markami Cuties lub Halos - są hybrydą mandarynki i słodkich pomarańczy.

Te małe owoce są jasnopomarańczowe, łatwe do obierania, słodsze niż większość innych owoców cytrusowych i zazwyczaj bez pestek.

Biorąc pod uwagę te cechy, są one często sprzedawane dzieciom i ich rodzicom jako łatwy sposób na dodanie owoców do diety dziecka.

Są doskonałym źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy. Jednak podobnie jak grejpfrut zawierają związki, które mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.

W tym artykule omówiono odżywianie, zalety i wady klementynek, a także sposób ich spożywania.

Odżywianie

Klementynki to małe owoce cytrusowe - wielkości piłki golfowej - o wysokiej zawartości wody. Zawierają różnorodne witaminy i minerały.

Jedna paczka klementyny (74 gramy) (1):

• Kalorie: 35
• Białko: 1 gram
• Gruby: 0 gramów
• Węglowodany: 9 gramów
• Błonnik: 1 gram
• Witamina C: 40% dziennej wartości (DV)
• Kwas foliowy: 5% z DV
• Tiamina: 5% z DV

Większość kalorii w klementynach pochodzi z naturalnych cukrów oraz niewielkiej ilości białka.

Klementynki są również siłą napędową witaminy C, a jeden mały owoc zapewnia 40% twoich codziennych potrzeb. Witamina C jest silnym wzmacniaczem antyoksydacyjnym i immunologicznym, który może zapobiegać uszkodzeniom komórek przez szkodliwe i niestabilne związki zwane wolnymi rodnikami (2).

Ponadto jedna klementyna zapewnia trochę kwasu foliowego i tiaminy. Witaminy te pełnią wiele funkcji, aby utrzymać optymalne działanie organizmu, w tym pomagają zapobiegać anemii i promują zdrowy metabolizm (3, 4).

Klementynki zawierają naturalne cukry i niewielką ilość białka. Są bogate w witaminę C i zawierają kilka innych witamin i minerałów, w szczególności tiaminę i kwas foliowy.

Korzyści

Klementynki są bogate w przeciwutleniacze, takie jak witamina C, które mogą poprawić zdrowie i wygląd skóry. Mogą również pomóc zwiększyć spożycie błonnika.

Ponadto, ponieważ są atrakcyjne dla dzieci, promują spożywanie owoców w tej grupie wiekowej.

Bogaty w przeciwutleniacze

Klementynki są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i zapobiegają uszkodzeniom komórek spowodowanym przez wolne rodniki. Jako takie, przeciwutleniacze mogą odgrywać rolę w zapobieganiu cukrzycy typu 2, chorobom serca i wielu innym schorzeniom (5).

Wraz z witaminą C owoce te zawierają wiele innych przeciwutleniaczy cytrusowych, w tym hesperydynę, narirutynę i beta karoten (2, 6, 7).

Beta karoten jest prekursorem witaminy A, zwykle występującej w pomarańczowych i czerwonych pokarmach roślinnych. Ten silny przeciwutleniacz promuje zdrowy wzrost komórek i metabolizm cukru (8).

Według niektórych badań na zwierzętach i probówkach, hesperydyna, przeciwutleniacz cytrusowy, ma silne działanie przeciwzapalne, ale potrzebne są dalsze badania na ludziach (9).

Wreszcie, niektóre badania na zwierzętach i próbówkach wykazały, że narirutyna może poprawić zdrowie psychiczne i potencjalnie pomóc w leczeniu choroby Alzheimera. Niemniej jednak potrzebne są dalsze badania na ludziach (10, 11).

Może poprawić zdrowie skóry

Klementynki są bogate w witaminę C, która może poprawić zdrowie skóry na wiele sposobów.

Twoja skóra naturalnie zawiera duże ilości witaminy C, ponieważ witamina ta wspomaga syntezę kolagenu - kompleksu białkowego, który nadaje skórze jędrność, jędrność i strukturę (12).

Oznacza to, że spożywanie dużej ilości witaminy C w diecie może pomóc w zapewnieniu wystarczającej ilości kolagenu do utrzymania zdrowej i potencjalnie młodszej skóry, ponieważ odpowiedni poziom kolagenu może zmniejszyć widoczność zmarszczek (12, 13).

Aktywność przeciwutleniająca witaminy C może również zmniejszać stany zapalne i pomagać w odwróceniu uszkodzenia wolnych rodników, co może pomóc w poprawie trądziku, zaczerwienienia i przebarwień (12, 14).

Może zwiększyć spożycie błonnika

Chociaż jedna klementyna zawiera tylko 1 gram błonnika, przekąszenie kilku w ciągu dnia jest łatwym i pysznym sposobem na zwiększenie spożycia błonnika.

Błonnik owocowy służy jako pokarm dla dobrych bakterii w jelitach. Powiększa i zmiękcza stolec, aby zmniejszyć zaparcia, potencjalnie zapobiegając stanom, takim jak choroba uchyłkowa, która może wystąpić, jeśli strawiona żywność zostanie uwięziona w polipach w przewodzie pokarmowym (15).

Błonnik owocowy może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu, wiążąc się z cholesterolem w diecie i zapobiegając jego wchłanianiu do krwioobiegu (16).

Co więcej, błonnik owocowy jest powiązany ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy typu 2, podczas gdy wysokie spożycie błonnika wiąże się ze zdrowszą masą ciała (16,17).

Promuje spożycie owoców przez dzieci

Klementynki są małe, łatwe do obierania, słodkie i zwykle bez pestek, co czyni je idealną przekąską dla dzieci.

W rzeczywistości większość markowych klementynek jest sprzedawana małym dzieciom i ich rodzicom jako sposób na zwiększenie spożycia owoców.

Jest to ważne, ponieważ według National Cancer Institute tylko około jedna trzecia dzieci w Stanach Zjednoczonych spożywa wystarczającą ilość owoców. Badania pokazują, że spożywanie niewystarczającej ilości owoców i warzyw w dzieciństwie może prowadzić do złych nawyków żywieniowych i złego stanu zdrowia w wieku dorosłym (18).

Ponieważ klementynki są atrakcyjne dla dzieci - i zwykle niedrogie dla ich rodziców - mogą pomóc promować spożycie owoców i zdrowe nawyki żywieniowe od najmłodszych lat.

Klementynki są bogate w przeciwutleniacze i błonnik i mogą poprawić zdrowie skóry i jelit. Ponadto mogą promować spożycie owoców wśród dzieci.

Potencjalne wady

Niektóre badania wykazały, że klementynki zawierają furanokumaryny, związek występujący również w grejpfrutach, który może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami na serce (19, 20).

Na przykład furanokumaryny mogą wzmacniać statyny obniżające poziom cholesterolu i powodować poważne komplikacje. Z tego powodu, jeśli bierzesz statyny, powinieneś ograniczyć spożycie klementyn (21).

Ponadto furanokumaryny mogą zakłócać działanie innych klas leków. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o potencjalnych interakcjach między lekami a klementynami (20).

Klementynki mogą zakłócać działanie niektórych leków, ponieważ podobnie jak grejpfruty zawierają furanokumaryny. Jeśli masz jakiekolwiek obawy dotyczące interakcji leków z klementynami, porozmawiaj ze swoim lekarzem.

Jak cieszyć się klementynkami

Klementynki są łatwe do obierania.

Po prostu weź klementynkę do ręki i zacznij obierać ją od góry lub od dołu. Skórka powinna łatwo zsunąć się w jeden lub dwa duże kawałki.

Po obraniu podziel owoce na części. Jeśli sekcje zawierają nasiona, należy je usunąć przed zjedzeniem lub przekazaniem dziecku.

Sekcje klementynkowe stanowią ciekawy dodatek do sałatek i deserów. Alternatywnie sami tworzą idealną przekąskę.

Chociaż jedna klementyna może być wystarczającą przekąską dla dziecka, standardowa wielkość porcji to zwykle dwa owoce.

Klementynki łatwo się odklejają. Jeśli owoc zawiera nasiona, usuń je przed zjedzeniem lub podaniem dziecku.

Dolna linia

Klementynki są małe, łatwe do obierania, zwykle bez pestek i słodkie owoce cytrusowe. Jako takie przemawiają do małych dzieci i mogą pomóc w zachęcaniu do spożywania owoców.

Ponadto są wypełnione prozdrowotnymi przeciwutleniaczami, takimi jak witamina C i beta karoten.

Mogą jednak wchodzić w interakcje z niektórymi lekami ze względu na zawartość furanokumaryny.

Mimo to klementynki są zabawną i zdrową przekąską dla większości dorosłych i dzieci.