Co to jest dieta Budwig?

Zawartość

• Przegląd
• Dieta Budwig na raka: czy to działa?
• Pokarmy, których należy unikać na diecie Budwig
• Żywność do jedzenia na diecie Budwig
• Skutki uboczne diety Budwig
• Na wynos

Przegląd

Dieta Budwig, zwana czasem protokołem Budwig, to plan żywieniowy opracowany w celu leczenia raka.

Podstawowymi składnikami diety są olej lniany i twarożek, a także sok owocowy. Dieta została nazwana na cześć jej twórczyni, dr Johanny Budwig, która wysunęła teorię, że dieta bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe energetyzuje zdrowe komórki, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się raka.

Kiedy stosujesz dietę Budwig, powinieneś również spędzać czas wystawiając skórę na słońce, aby stymulować funkcje odpornościowe i promować krążenie witaminy D w całym ciele.

Nie ma jednak dowodów na to, że dieta Budwig jako całość jest skuteczna w walce z rakiem.

Dieta Budwig na raka: czy to działa?

Społeczność medyczna ogólnie uważa dietę Budwig za naukowo niepotwierdzoną w leczeniu raka. Jednak niektóre określone składniki diety budwigskiej mogą okazać się bardziej obiecujące.

Na przykład Cancer Research UK wskazuje, że prowadzone są badania nad zastosowaniem siemienia lnianego jako składnika przeciwnowotworowego. Możliwe, że w samym oleju lnianym istnieją właściwości, które mogą powstrzymać rozprzestrzenianie się raka lub powstrzymać jego powrót.

Chociaż nie przeprowadzono obszernych badań dotyczących skuteczności siemienia lnianego w leczeniu ludzi z rakiem, jedno badanie dotyczące kur z rakiem jajnika wykazało, że chociaż nie nastąpiła zmiana w częstości występowania choroby, dieta z oleju lnianego poprawiła wyniki raka .

Pokarmy, których należy unikać na diecie Budwig

Dieta Budwig koncentruje się na eliminowaniu pokarmów, które utrzymują organizm na optymalnym poziomie. Dlatego odradza się spożywanie jakiejkolwiek formy przetworzonej żywności. Kiedy stosujesz dietę Budwig, musisz unikać:

• przetworzone mięso
• mięso zawierające antybiotyki lub sztuczne hormony
• skorupiak
• przetworzone sery
• uwodornione oleje i tłuszcze trans
• produkty sojowe
• biały cukier
• tłuszcze zwierzęce
• rafinowane ziarna
• żywność zawierająca sztuczne środki konserwujące

Żywność do jedzenia na diecie Budwig

Kiedy stosujesz dietę Budwig, głównym punktem spożywania posiłków jest charakterystyczna „mieszanka Budwig”. Jest to mieszanka twarogu i oleju lnianego, które należy przyjmować kilka razy dziennie.

Czasami mieszanka jest zmieniana, aby użyć jogurtu zamiast twarogu, ale składnika oleju lnianego nie można zmienić.

Musisz także jeść duże ilości:

• świeże owoce i świeży sok owocowy
• niegotowane warzywa
• Oliwa z oliwek
• migdały i orzechy włoskie
• kozie mleko lub surowe mleko krowie

Skutki uboczne diety Budwig

Ściśle przestrzeganie diety Budwig może spowodować niedobór witaminy B, ponieważ dieta jest restrykcyjna w przypadku mięsa. Witaminy z grupy B są ważne dla zdrowia mózgu, regulacji hormonów i energii.

Podczas gdy spożywanie dużej ilości świeżych owoców i warzyw oraz ograniczanie przetworzonej żywności jest dobre, niektóre składniki odżywcze są tracone z powodu bardzo restrykcyjnych planów żywieniowych. Przyjmowanie suplementu witaminy B może pomóc w rozwiązaniu tego problemu.

Spożywanie dużej ilości siemienia lnianego, oleju lnianego lub innych produktów zawierających siemię lniane może powodować zaparcia, wzdęcia i gazy. Według Mayo Clinic biegunkę i zapalną chorobę jelit (IBS) można wywołać przez siemię lniane.

Osoby karmiące lub w ciąży, chore na cukrzycę lub hipoglikemię oraz kobiety z zaburzeniami hormonalnymi powinny unikać dużej ilości produktów lnianych w swojej diecie.

Inną myślą, którą należy wziąć pod uwagę, jest restrykcyjny charakter tej diety, który może prowadzić do ograniczenia kalorii, a następnie utraty wagi. Utrata masy ciała może być niebezpieczna dla osoby z rozpoznaniem raka.

Należy również pamiętać o piciu dużej ilości wody, jeśli spożywa się dużą dawkę siemienia lnianego, aby zapobiec zablokowaniu jelit (niedrożności). Siemię lniane może również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, więc porozmawiaj z lekarzem, zanim drastycznie zwiększysz spożycie lub ograniczysz normalną dietę.

Istnieje również ryzyko dla innych aspektów diety. Poziom ekspozycji na słońce zalecany w diecie Budwig może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka skóry i oparzenia słoneczne.

Lewatywy z kawy, które czasami są również częścią diety, mogą powodować nierównowagę elektrolitów i infekcje, rozpalać dolny przewód pokarmowy i trwale zmieniać funkcjonowanie jelit.

Na wynos

Większość lekarzy zgadza się, że żadna dieta nie wyleczy raka. To powiedziawszy, więcej lekarzy niż kiedykolwiek otwiera się na uzupełnianie tradycyjnych metod leczenia raka alternatywną medycyną.

Ogólnie rzecz biorąc, większość ludzi może czerpać korzyści z jedzenia mniej przetworzonej lub rafinowanej żywności i zmniejszania spożycia cukru. Mogą jednak istnieć produkty i suplementy lub plan bardziej bogaty w składniki odżywcze, który jest dla Ciebie lepszy niż przyjęcie diety Budwig.

Jeśli interesuje Cię dieta Budwig, porozmawiaj ze swoim lekarzem i współpracuj z dietetykiem, aby upewnić się, że zaspokajasz potrzeby żywieniowe.