Najlepsza zdrowa żywność dla mocnych kości

Zawartość

• Recenzja dla

Oliwa z oliwek może być najbardziej znana ze swoich korzyści zdrowotnych dla serca, ale tłuszcze jednonienasycone mogą również chronić przed rakiem piersi, poprawiać zdrowie mózgu i poprawiać kondycję włosów, skóry i paznokci. Dieta bogata w oliwę z oliwek może poprawić zdrowie z innego powodu: według nowego badania wydaje się, że pomaga wzmocnić kości.

Zespół hiszpańskich naukowców zbadał 127 mężczyzn w wieku od 55 do 80 lat. Mężczyźni, którzy stosowali dietę śródziemnomorską wzbogaconą oliwą z oliwek, wykazywali wyższy poziom osteokalcyny we krwi, znanego markera mocnych i zdrowych kości. Niezależne raporty.

„Spożywanie oliwy z oliwek było związane z zapobieganiem osteoporozie w modelach eksperymentalnych i in vitro” – powiedział w oświadczeniu główny autor dr José Manuel Fernández-Real. „To pierwsze randomizowane badanie, które pokazuje, że oliwa z oliwek chroni kości, przynajmniej tak, jak wynika to z krążących markerów kostnych u ludzi”.

Wcześniejsze badania wykazały, że oliwa z oliwek może chronić przed osteoporozą, według Niezależny, a choroba kości zwykle występuje rzadziej w krajach śródziemnomorskich w porównaniu z resztą Europy.

To powiedziawszy, wyniki niekoniecznie oznaczają, że nadszedł czas, aby zamienić szklankę mleka na kilka łyżek oliwy z oliwek.

„Nie zastępuje wapnia i witaminy D w diecie” – powiedział ABC News Keith-Thomas Ayoob, dietetyk i profesor w Albert Einstein College of Medicine. „Ale w tym wszystkie trzy i regularne ćwiczenia są obiecujące jako najlepszy sposób na zapewnienie dobrego zdrowia kości”.

Mleko (oraz jogurt i ser) nie jest jedynym sposobem na utrzymanie silnego szkieletu. Oto kilka innych zdrowych potraw, które zostały powiązane ze zdrowiem kości:

1. Soja: Produkty sojowe to bogate w białko, bezmleczne sposoby na zwiększenie spożycia wapnia. Przeciętny dorosły potrzebuje około 1000 miligramów tego niezbędnego składnika odżywczego każdego dnia. Pół szklanki porcji tofu wzbogaconego wapniem (nie wszystkie marki są przygotowywane w ten sposób, zauważa CookingLight.com) zawiera około 25 procent tego. Filiżanka soi zawiera 261 miligramów wapnia i 108 miligramów magnezu.

2. Tłuste ryby: Mleko, ser, jogurt i tofu nie przyniosą wiele dobrego bez codziennej dawki witaminy D, która pomaga organizmowi przyswajać wapń. Większość dorosłych potrzebuje około 600 jednostek międzynarodowych (IU) witaminy D każdego dnia, według National Institutes of Health. Trzyuncjowa porcja łososia sockeye zawiera prawie 450 jm, puszka sardynek zawiera 178 jm, a trzy uncje tuńczyka w puszkach to około 70 jm.

3. Banany: Banany są dobrze znaną kopalnią złota potasu, ale nie często sporządza się listy produktów spożywczych dla zdrowych kości. Jednak przy 422 miligramach dla średniego owocu nie należy ich ignorować.

4. Ziemniaki: Niektóre badania sugerują, że dieta bogata w potas może przeciwdziałać częściowemu spadkowi wchłaniania wapnia obserwowanemu w typowej diecie zachodniej. Przeciętny dorosły potrzebuje około 4700 miligramów potasu dziennie. Jedna średnia słodka kaczka ze skórką ma 542 miligramy, a średni biały ziemniak ze skórką ma 751 miligramów.

5. Migdały: Podobna do orzechów oliwa z oliwek jest bogata w zdrowe tłuszcze i stanowi część typowej diety śródziemnomorskiej, chociaż nowe badanie wykazało silniejszy związek między zdrowymi kośćmi a dietą wzbogaconą oliwą z oliwek niż dieta wzbogacona orzechami. Jedna uncja porcji migdałów zawiera 80 miligramów wapnia, ale zawiera również prawie 80 miligramów magnezu, kolejnego kluczowego czynnika wzmacniającego mocne kości. Według NIH przeciętny dorosły potrzebuje około 300 do 400 miligramów dziennie.

Więcej od Huffington Post Zdrowe życie:

Czy jajka są tak samo złe jak palenie?

Czy ta witamina może chronić twoje płuca?

6 kluczowych zalet orzechów włoskich

Recenzja dla