10 korzyści zdrowotnych wynikających z cynamonu

Zawartość

• Wartości odżywcze cynamonu
• Jak używać cynamonu
• Jak zrobić herbatę cynamonową
• Zdrowe Przepisy Cynamonowe
• 1. Ciasto bananowo-cynamonowe
• 2. Pieczone jabłko z cynamonem
• Możliwe efekty uboczne
• Przeciwwskazania

Cynamon to aromatyczna przyprawa, która może być stosowana w kilku przepisach, ponieważ zapewnia bardziej słodki smak potrawom, a także może być spożywana w postaci herbaty.

Regularne spożywanie cynamonu w połączeniu ze zdrową i zbilansowaną dietą może przynieść kilka korzyści zdrowotnych, z których najważniejsze to:

1. Pomóż kontrolować cukrzycę ponieważ poprawia wykorzystanie cukru;
2. Popraw zaburzenia trawienia takie jak gazy, problemy spazmatyczne i do leczenia biegunki ze względu na jej działanie przeciwbakteryjne, przeciwskurczowe i przeciwzapalne;
3. Zwalczaj infekcje dróg oddechowych ponieważ działa wysuszająco na błony śluzowe i jest naturalnym środkiem wykrztuśnym;
4. Zmniejsz zmęczenie i popraw nastrój ponieważ zwiększa odporność na stres;
5. Pomóż w walce z cholesterolem obecność przeciwutleniaczy;
6. Pomoc w trawieniu, głównie po zmieszaniu z miodem, ponieważ miód zawiera enzymy ułatwiające trawienie oraz cynamon działa przeciwbakteryjnie, przeciwskurczowo i przeciwzapalnie;
7. Zmniejsza apetyt ponieważ jest bogaty w błonnik;
8. Zmniejsza gromadzenie się tłuszczu ponieważ poprawia wrażliwość tkanek na działanie insuliny;
9. Poprawia kontakt intymny ponieważ jest afrodyzjakiem i poprawia krążenie krwi, zwiększając wrażliwość i przyjemność, co również sprzyja kontaktom seksualnym.
10. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi ze względu na właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które pomagają rozluźnić naczynia krwionośne.

Wszystkie te zalety cynamonu wynikają z faktu, że cynamon jest bogaty w śluz, kumarynę i taninę, co nadaje mu właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, przeciwskurczowe, znieczulające i probiotyczne. Aby uzyskać wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z cynamonu, wystarczy spożywać 1 łyżeczkę dziennie.

Wartości odżywcze cynamonu

Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze 100 gramów cynamonu:

Jak używać cynamonu

Zużyte części cynamonu to kora, którą można znaleźć w supermarketach w postaci laski cynamonu, oraz olejek eteryczny, który można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością.

Popularnym sposobem na czerpanie korzyści z cynamonu jest używanie go jako przyprawy do mięsa, ryb, kurczaka, a nawet tofu. Aby to zrobić, wystarczy zmielić 2 gwiazdki anyżu, 1 łyżeczkę pieprzu, 1 łyżeczkę grubej soli i 2 łyżeczki cynamonu. Przyprawę przechowuj w lodówce i zawsze jest gotowa do użycia.

Posypanie 1 łyżeczki proszku cynamonowego sałatki owocowej lub płatków owsianych to świetna strategia pomagająca w naturalnej regulacji poziomu glukozy we krwi, przydatna w kontrolowaniu cukrzycy i przy odchudzaniu. Dowiedz się więcej o używaniu cynamonu do odchudzania.

Jak zrobić herbatę cynamonową

Innym bardzo popularnym sposobem wykorzystania cynamonu jest robienie herbaty, która oprócz tego, że jest bardzo aromatyczna, ma wszystkie zdrowotne właściwości cynamonu.

Składniki

• 1 laska cynamonu;
• 1 szklanka wrzącej wody.

Tryb przygotowania

Włożyć laskę cynamonu do filiżanki z wrzącą wodą i odstawić na 10 minut. Następnie wyjmij laskę cynamonu i spożywaj do 3 filiżanek dziennie przed posiłkami.

Jeśli smak herbaty jest zbyt intensywny, można pozostawić laskę cynamonu w wodzie na mniej czasu, od 5 do 10 minut, lub na przykład dodać kilka kropel cytryny lub cienki plasterek imbiru.

Zdrowe Przepisy Cynamonowe

Niektóre przepisy, które można przygotować z cynamonem, to:

1. Ciasto bananowo-cynamonowe

Składniki

• 5 jajek;
• 2 i ¼ szklanki mąki pszennej;
• 1 szklanka herbaty cukrowej Demerara;
• 1 łyżka proszku do pieczenia;
• ¾ filiżanki herbaty mlecznej;
• 2 rozgniecione banany;
• 1 filiżanka herbaty olejowej;
• ½ filiżanki herbaty z rozgniecionych orzechów.

Tryb przygotowania:

Ubij jajka, cukier, mleko i olej przez około 5 minut w blenderze. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, ubijając trochę, aby wszystko wymieszać. Na koniec przełóż ciasto do pojemnika, dodaj rozgniecione banany i pokruszone orzechy włoskie i dobrze wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite.

Ciasto przełożyć na natłuszczoną patelnię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180º na złoty kolor. Następnie posyp ciasto cynamonem.

2. Pieczone jabłko z cynamonem

Składniki:

• 2 jednostki jabłka
• 2 sztuki lasek cynamonu
• 2 łyżki brązowego cukru

Tryb przygotowania:

Umyj jabłka i usuń środkową część, w której są łodygi i nasiona, ale bez łamania jabłek. Jabłka przełożyć do naczynia żaroodpornego, na środku umieścić laskę cynamonu i posypać cukrem. Piec w temperaturze 200ºC przez 15 minut lub do momentu, aż jabłka będą bardzo miękkie.

Możliwe efekty uboczne

Ogólnie używanie cynamonu w niewielkich ilościach jest bezpieczne. Skutki uboczne cynamonu można zaobserwować po spożyciu tego gatunku Cinnamomum cassia w dużych ilościach, ponieważ zawiera kumarynę i może wywoływać alergie i podrażnienia skóry, hipoglikemię i uszkodzenie wątroby u osób z ciężkimi chorobami wątroby.

Przeciwwskazania

Cynamonu nie powinny spożywać kobiety w ciąży, osoby z wrzodami żołądka lub jelit oraz z poważnymi chorobami wątroby.

W przypadku niemowląt i dzieci należy zachować ostrożność, zwłaszcza jeśli w rodzinie występuje alergia, astma lub egzema.

Zobacz wszystkie zalety cynamonu na poniższym filmie: