Ten wielkoseryjny napój Hurricane przeniesie Cię do NOLA

Zawartość

• Przepis na napój huraganowy na dużą partię
• Składniki:
• Wskazówki:
• Recenzja dla

Mardi Gras może się wydarzyć dopiero w lutym, ale to nie znaczy, że nie możesz zabrać ze sobą imprezy w Nowym Orleanie – i wszystkich towarzyszących jej koktajli – do domu o każdej porze roku. Wszystko, czego potrzebujesz, to ten duży przepis na napój Hurricane.

Ten klasyczny napój NOLA miał swój początek już w czasie II wojny światowej, kiedy w barze w Dzielnicy Francuskiej trudno było znaleźć podstawowe whisky. Tradycyjnie napój Hurricane zawiera odrobinę grenadyny i jest przyozdobiony pulchną wiśnią maraschino i plasterkiem pomarańczy, ale jego cytrusowa baza sprawia, że ​​jest idealny do innowacji.

„Zacznij od przepisu Hurricane, a następnie zamień alkohol na inne napoje”, mówi Alex Holder, dyrektor ds. Napojów McGuire Moorman Hospitality w Austin, który stworzył trzy opisane tutaj mieszanki napojów Hurricane. Szukasz nieco bardziej zadymionego koktajlu? Zastąp biały rum bourbonem. lub koktajl owocowy, ziołowy, zamień rum na gin, następnie dodaj 2 uncje likieru wiśniowego i 1 uncję benedyktyny.

Niezależnie od tego, czy jest to tylko dla was dwojga, czy dla kilku przyjaciół, koktajl taki jak ten pozwala odpocząć w letnie wieczory. Oznacza to, że spędzisz mniej czasu na czyszczeniu shakera w zlewie, a więcej na robieniu wspomnień.

Przepis na napój huraganowy na dużą partię

Składniki:

• 12 uncji białego rumu
• 8 uncji soku ananasowego
• 6 uncji świeżego soku z cytryny
• 4 uncje syropu z marakui
• 4 uncje wody
• 2 uncje prostego syropu
• 1/2 uncji gorzkich angostury

Wskazówki:

1. W misce na poncz połącz 12 uncji białego rumu (około pół butelki), 8 uncji soku ananasowego, 6 uncji świeżego soku z cytryny, 4 uncje syropu z marakui (takiego jak BG Reynolds lub Liber & Co.), 4 uncje wody, 2 uncji prostego syropu (1 część wody na 2 części cukru) i 1/2 uncji gorzkich Angostura.
2. Schłodzić 1 godzinę.
3. Wymieszaj, a następnie podawaj z kruszonym lodem. Udekoruj liśćmi ananasa i kawałkiem ananasa.

Shape Magazine, wydanie lipiec/sierpień 2020

Recenzja dla