21 produktów bogatych w cholesterol

Zawartość

• Pokarmy, które zwiększają zły cholesterol
• Pokarmy, które zwiększają dobry cholesterol

Cholesterol można znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak na przykład żółtko jaja, wątroba lub wołowina. Cholesterol to rodzaj tłuszczu występującego w organizmie, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek, o ile jego wartości są adekwatne, ponieważ gdy zmienia się poziom cholesterolu w organizmie, może to stanowić zagrożenie dla zdrowia .

Niektóre pokarmy, takie jak awokado i łosoś, pomagają podnieść poziom dobrego cholesterolu, HDL, który pomaga chronić cholesterol, z drugiej strony, na przykład wątroba wołowa, sprzyja wzrostowi złego cholesterolu, LDL, co może mieć konsekwencje dla zdrowia . Dowiedz się więcej o rodzajach cholesterolu.

Pokarmy, które zwiększają zły cholesterol

Należy unikać pokarmów, które zwiększają zły cholesterol, zwłaszcza przez osoby z problemami sercowo-naczyniowymi, ponieważ są one bogate w tłuszcze nasycone. Oto kilka przykładów:

• Ryby smażone, wędliny panierowane, frytki;
• Kiełbasa, salami, boczek, smalec;
• Czekolada, napoje czekoladowe, ciastka i ciasta przemysłowe;
• Mleko pełne, mleko skondensowane, sery żółte, śmietana, przepisy ze śmietaną, lody i budyń.

W przypadku cholesterolu LDL powyżej 130 mg / dl należy unikać zarówno pokarmów z tabeli, jak i tych z listy.

Pokarmy, które zwiększają dobry cholesterol

Pokarmy, które pomagają zwiększyć poziom dobrego cholesterolu, są bogate w tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, działające jako kardioprotektory i sprzyjające wzrostowi cholesterolu HDL. Oto kilka przykładów:

• Awokado;
• Oliwa z oliwek, olej kukurydziany, olej słonecznikowy, olej rzepakowy, olej arachidowy;
• Orzeszki ziemne, migdały, kasztany, siemię lniane, nasiona słonecznika, sezam;
• Łosoś, tuńczyk, sardynki;
• Cebula czosnkowa;
• Soja;
• Masło orzechowe.

Spożycie tych produktów w ramach zbilansowanej diety bogatej w błonnik, wraz z regularną aktywnością fizyczną, oprócz sprzyjania poprawie poziomu cholesterolu, pomaga również w odchudzaniu.

Sprawdź kilka wskazówek, jak obniżyć poziom cholesterolu w poniższym filmie: