5 rzeczy, których nie wiesz o tkance tłuszczowej

Zawartość

• Tłuszcz występuje w różnych kolorach
• Tłuszcz na pośladkach jest zdrowszy niż tłuszcz na brzuchu
• Najpierw spalasz kalorie, potem spalasz tłuszcz
• Tłuszcz wpływa na Twój nastrój
• Nawet szczupli ludzie mogą mieć cellulit
• Recenzja dla

Tłuszcz to trzyliterowe słowo, szczególnie takie, na które spędzasz tak dużo czasu, obserwując swoją dietę i chodząc na siłownię, aby trzymać się z daleka (lub przynajmniej trzymać się z daleka od tyłka). Ale poza tym, że wyglądasz na mniej niż smukłą, tłuszcz może mieć znaczące konsekwencje fizyczne i emocjonalne. Rozmawialiśmy z dr Shawnem Talbottem, biochemikiem żywienia i autorem książki Sekret wigoru: jak przezwyciężyć wypalenie, przywrócić równowagę biochemiczną i odzyskać naturalną energię, aby poznać kilka istotnych faktów, które mogą Cię zaskoczyć.

Tłuszcz występuje w różnych kolorach

Mówiąc dokładniej, według Talbotta istnieją różne rodzaje tłuszczu, które mają różne odcienie i funkcje: biały, brązowy i beżowy. Większość ludzi uważa, że ​​biały tłuszcz jest blady i bezużyteczny. Bezużyteczny, ponieważ ma niski poziom metabolizmu, więc nie pomaga spalać kalorii tak, jak robią to mięśnie, i jest to dominujący rodzaj tłuszczu w ludzkim ciele, obejmujący ponad 90 procent tego tłuszczu. Innymi słowy, jest to jednostka magazynująca dodatkowe kalorie.

Brązowy tłuszcz ma ciemniejszy kolor ze względu na bogate ukrwienie i może faktycznie oparzenie kalorie zamiast ich przechowywania – ale tylko wtedy, gdy jesteś szczurem (lub innym ssakiem); niektóre stworzenia mogą aktywować brązowy tłuszcz, aby spalać kalorie i generować ciepło, aby utrzymać ciepło w zimie. Niestety, ludzie mają tak mało brązowego tłuszczu, że nie pomoże to w spalaniu kalorii ani ogrzaniu.

Trzeci rodzaj tłuszczu, beżowy tłuszcz, jest pomiędzy białym a brązowym pod względem zdolności spalania kalorii, co w rzeczywistości jest bardzo ekscytujące. Czemu? Ponieważ naukowcy szukają sposobów na przekształcenie białych komórek tłuszczowych w bardziej aktywne metabolicznie beżowe poprzez dietę i ćwiczenia lub suplementy. W rzeczywistości istnieją wstępne dowody na to, że niektóre hormony aktywowane przez ćwiczenia mogą przekształcać białe komórki tłuszczowe w beżowe, a także pewne dowody na to, że niektóre pokarmy, takie jak brązowe wodorosty, korzeń lukrecji i ostra papryka, mogą to robić także.

Tłuszcz na pośladkach jest zdrowszy niż tłuszcz na brzuchu

Prawdopodobnie można bezpiecznie powiedzieć, że żadna kobieta nie faworyzuje tłuszczu na jednej części ciała niż na drugiej, ale w rzeczywistości bezpieczniej jest być bardziej gruszką niż jabłkiem, mówi Talbott. Tłuszcz brzuszny, znany również jako tłuszcz trzewny, jest znacznie bardziej wrażliwy na hormon stresu, kortyzol, w porównaniu z tłuszczem na udach lub pośladkach, więc gdy stres jest silny (i nie znajdujesz zdrowego sposobu na radzenie sobie z nim), wszelkie dodatkowe Spożywane kalorie z większym prawdopodobieństwem trafią do połowy.

Tłuszcz brzuszny jest również znacznie bardziej zapalny niż tłuszcz znajdujący się w innych częściach ciała i może tworzyć własne zapalne związki chemiczne (tak jak zrobiłby to nowotwór). Te chemikalia docierają do mózgu i sprawiają, że jesteś głodny i zmęczony, więc jest bardziej prawdopodobne, że będziesz przejadać się lub jeść śmieciowe jedzenie, a nie ćwiczyć, tworząc błędne koło i utrwalając magazynowanie większej ilości tłuszczu z brzucha. Dobrą wiadomością jest to, że wszystko, co pomaga zmniejszyć stan zapalny, pomaga zredukować te sygnały do ​​mózgu. Talbott zaleca olej rybny (dla Omega 3) i probiotyki, które można przyjmować w formie tabletek lub jedząc jogurt z aktywnymi kulturami.

Najpierw spalasz kalorie, potem spalasz tłuszcz

Termin „spalanie tłuszczu” jest rzucany w kręgach fitness, ale jako wyraz utraty wagi jest niebezpośredni. Zanim „spalisz” tłuszcz, spalasz kalorie, niezależnie od tego, czy pochodzą one ze zmagazynowanych węglowodanów (glikogenu i cukru we krwi), czy ze zmagazynowanej tkanki tłuszczowej. Im więcej kalorii spalisz podczas każdego treningu, tym większy deficyt utworzysz i tym więcej tłuszczu stracisz.

Możesz również stworzyć deficyt kalorii, jedząc mniej. Sztuką jest jednak czas, ponieważ większości ludzi trudno jest poświęcić czas potrzebny na spalenie wystarczającej ilości kalorii, aby spowodować utratę wagi. Talbott (i wielu innych ekspertów) opowiada się za treningiem interwałowym o wysokiej intensywności (HIIT), aby spalić jak najwięcej kalorii w jak najkrótszym czasie. Ta metoda, naprzemienna pomiędzy ciężkimi i łatwymi wysiłkami, może spalić dwa razy więcej kalorii w tej samej ilości czasu spędzonego na ćwiczeniach w stanie stacjonarnym.

Tłuszcz wpływa na Twój nastrój

Z pewnością nie ma łatwiejszego sposobu na zrujnowanie dnia niż zauważenie, że awansowałeś o kilka liczb na skali, ale nadmiar tłuszczu – zwłaszcza w okolicy brzucha – aktywuje ten cykl zapalny/kortyzol, co, jak pokazują badania, może być czynnikiem poważnego zaburzenia nastroju, takie jak choroba afektywna dwubiegunowa. Jeśli jednak utkniesz w cyklu stresu/jedzenia/zysku/stresu, prawdopodobnie doświadczysz co najmniej wiecznie niskiego nastroju, nawet jeśli nie masz rzeczywistego stanu klinicznego.

Aby przerwać ten cykl, spróbuj zjeść kostkę gorzkiej czekolady, sugeruje Talbott; jest wystarczająco dużo cukru, aby zaspokoić głód wywołany stresem, ale zdrowe flawonoidy pomagają złagodzić stan zapalny, który prowadzi do większego stresu. Niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak jogurt, mogą mieć podobny efekt – połączenie wapnia i magnezu może pomóc złagodzić reakcję na stres.

Nawet szczupli ludzie mogą mieć cellulit

Przerażające słowo „c” jest spowodowane tłuszczem uwięzionym pod skórą (znanym jako tłuszcz podskórny).Pokrywające skórę „dołeczki” są tworzone przez tkankę łączną, która wiąże skórę z leżącym poniżej mięśniem, a tłuszcz jest uwięziony pomiędzy nimi jak kanapka. Nie potrzebujesz dużo tłuszczu, aby wywołać efekt wgłębień, więc możesz być w świetnej formie i mieć niski poziom tkanki tłuszczowej, ale nadal mieć małą kieszonkę tłuszczu z dołeczkami, na przykład na pośladkach lub z tyłu ud.

Budowanie mięśni przy jednoczesnej utracie tkanki tłuszczowej (a część dotycząca utraty tłuszczu jest kluczowa – musisz ją stracić) może pomóc zminimalizować pojawienie się cellulitu; Kremy i balsamy specyficzne dla cellulitu mogą również pomóc zminimalizować wygląd wgłębień na skórze (chociaż nie mogą nic zrobić z uwięzionym tłuszczem pod spodem).

Recenzja dla