5 produktów spożywczych, o których prawdopodobnie nie wiedziałeś, że możesz je spiralizować

Zawartość

• Gruszki
• Cebule
• Papryka
• Łodygi brokułów
• Kantalupa
• Recenzja dla

Zoodles są zdecydowanie warte szumu, ale jest ich tak wiele inny sposoby korzystania ze spiralizera.

Po prostu zapytaj Ali Maffucci, twórcę Inspiralized – internetowego zasobu o wszystko, co musisz wiedzieć o korzystaniu z tego narzędzia. (Właściwie stworzyła Inspiralizer – jej własną wersję poręcznego akcesorium kuchennego – kiedy walczyła o znalezienie urządzenia, które według niej spełniało standardy czegoś, z czym można by gotować na reg.) Opublikowała setki kreatywnych przepisów na jej stronie internetowej, prezentującej zabawne sposoby korzystania z tego narzędzia.

Chociaż prawdopodobnie często trzymasz się spirali tych samych kilku produktów, w rzeczywistości istnieje aż 30 różnych warzyw, które można spiralizować, mówi Maffucci. Niezależnie od tego, czy lubisz jeść niskowęglowodanowe, czy po prostu nienawidzisz siekania, nauka nowych sposobów używania spiralizera może zmienić zasady Twojej diety. (Dlatego znajduje się na naszej liście narzędzi kuchennych, które podniosą twoje umiejętności gotowania.) Więc jakie są inne przyjazne spiralizatorom typy do kupienia w sklepie spożywczym? Tutaj Maffucci dzieli się swoimi ulubionymi potrawami, które mogą Cię zaskoczyć.

Gruszki

Maffucci mówi, że jednym z jej ulubionych owoców do spirali jest gruszka. Czy wiesz, że możesz użyć spiralnych owoców w parfaitach jogurtowych, na płatkach owsianych, polanych czekoladą i mrożonych, a nawet jako polewy do naleśników? Kręcone kawałki gruszki sprawiają, że deska serów jest wyjątkowo ciekawa. Wskazówka dla profesjonalistów: Maffucci sugeruje używanie gruszek azjatyckich, ponieważ ich okrągły kształt ułatwia ich spiralizację.

Cebule

Zamiast spędzać kilka rozdzierających minut na rozrywanie cebuli podczas krojenia cebuli, po prostu skręć je w spiralę. Maffucci lubi używać makaronu cebulowego we francuskiej zupie cebulowej, ale mówi, że można go również karmelizować i dodawać do hamburgerów, tacos, sałatek lub kanapek. (Jeśli szukasz opcji burgera o niskiej zawartości węglowodanów, idź bez bułki z tym niskowęglowodanowym burgerem z indyka Teriyaki, który jest zarówno słodki, jak i pikantny.)

Papryka

Inny sposób na krojenie i krojenie w kostkę: spiralna papryka. Może się wydawać, że papryka zrobiłaby totalny bałagan w spiralizatorze, ale Maffucci mówi, że papryka w rzeczywistości łatwo się spiralizuje. Po prostu zetrzyj nasiona na końcu. Przygotuj mieszankę fajita lub upiecz kilka czerwonych papryczek na płaski chleb.

Łodygi brokułów

Myślisz, że różyczki brokułów to jedyna część brokułów, którą warto zjeść? Po spirali i ugotowaniu łodygi brokułów tracą swoją twardą konsystencję i są jedną z najbardziej odżywczych części warzyw. (PS: Oto dziewięć resztek jedzenia, których powinieneś przestać wyrzucać.) Maffucci zaleca pieczenie różyczek z łodygami lub używanie spiralnych łodyg brokułów jako substytutu makaronu.

Kantalupa

Dodaj spiralną kantalupę do sałatki owocowej, aby uzyskać dodatkowy styl (i wyglądać jak profesjonalny kucharz). Inny pomysł: zamiast marnować czas na melon baller, użyj curlicupe z kantalupą w prosciutto, mozzarellą i przystawką z rukoli. (Mniam!)

Recenzja dla