Przepis na naleśniki z zielonej herbaty Matcha, o którym nie wiedziałeś, że potrzebujesz

Zawartość

• Naleśniki z zielonej herbaty Matcha
• Recenzja dla

Przygotuj się na zmianę gry na brunch na zawsze. Te naleśniki z zielonej herbaty matcha stworzone przez Danę z Killing Thyme to idealna równowaga słodyczy i pikantności na pyszne (ale nadal zdrowe) śniadanie lub brunch. (Rozważ przyszłoroczne śniadanie z okazji Dnia Świętego Patryka Gotowe.)

Nadal nie wiesz, czym dokładnie jest matcha? Ta forma zielonej herbaty zawsze występuje w postaci proszku, ale nadal zapewnia oczekiwane korzyści: działanie przeciwzapalne, kontrolę poziomu cukru we krwi i obniżenie poziomu cholesterolu, żeby wymienić tylko kilka.

Te naleśniki z matchą to ziemista odmiana Twojego przeciętnego przepisu na naleśniki. Uzupełnij swój stos greckim jogurtem, nasionami chia, pokruszonymi orzechami lub owocami. Zmyj to wszystko za pomocą tej Latte z mrożoną lawendą matcha i zieloną herbatą.

Naleśniki z zielonej herbaty Matcha

Porcje: 8

Czas przygotowania: 5 minut

Całkowity czas: 25 minut

Składniki

• 2 jajka
• 2/3 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła + dodatkowo do smażenia
• 1/4 szklanki nierafinowanego cukru (np. cukru kokosowego)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka mąki
• 2 łyżki proszku matcha
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1/8 łyżeczki koszernej soli

Opcjonalne dodatki: jogurt grecki, świeże maliny, orzechy makadamia, pepitas, nasiona chia, syrop klonowy

Wskazówki

1. W dużej misce dokładnie wymieszaj jajko, mleko, olej roślinny (lub roztopione masło), cukier i ekstrakt waniliowy.

2. Dodaj mąkę, proszek matcha, proszek do pieczenia i sól. Ubijaj, aż się połączą i ciasto się połączy. Będzie gęsty i oczywiście bardzo zielony.

3. Podgrzej żeliwną patelnię na średnim ogniu. Posmaruj olejem roślinnym lub masłem.

4. Za pomocą miarki 1/4 szklanki przenieś na patelnię małe porcje ciasta naleśnikowego. Możesz użyć szpatułki, aby wyrównać okrąg.

   
   

5. Gdy pojawią się bąbelki i wyskoczą na powierzchnię naleśnika, ostrożnie odwróć naleśniki i gotuj przez około minutę.

6. Układaj naleśniki w stos i podawaj na gorąco z masłem, syropem klonowym i innymi dodatkami, jakich tylko zapragniesz.

Recenzja dla