Liczi: 7 korzyści zdrowotnych i sposobu spożywania

Zawartość

• 1. Chroni przed chorobami układu krążenia
• 2. Zapobiega chorobom wątroby
• 3. Zwalczaj otyłość
• 4. Pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi
• 5. Poprawia wygląd skóry
• 6. Wzmacnia system odpornościowy
• 7. Pomaga w walce z rakiem
• Tabela informacji żywieniowych
• Jak konsumować
• Zdrowe Przepisy Lychee
• Herbata z liczi
• Sok z liczi
• Nadziewany liczi

Liczi, znane naukowo jako Litchi chinensis, to egzotyczny owoc o słodkim smaku i kształcie serca, pochodzący z Chin, ale również uprawiany w Brazylii. Ten owoc jest bogaty w związki fenolowe, takie jak antocyjany i flawonoidy, a także minerały, takie jak potas, magnez i fosfor oraz witamina C, które mają właściwości przeciwutleniające, które pomagają w walce z otyłością i cukrzycą, a także chronią przed chorobami układu krążenia.

Pomimo wielu korzyści zdrowotnych liczi mogą również powodować skutki uboczne, zwłaszcza gdy są spożywane w nadmiarze, i obejmują hipoglikemię, w której dochodzi do obniżenia poziomu cukru we krwi. Ponadto herbata ze skórki liczi może powodować biegunkę lub ból brzucha.

Liczi można kupić w supermarketach lub sklepach spożywczych i spożywać w postaci naturalnej lub w puszkach lub w herbatach i sokach.

Główne korzyści zdrowotne wynikające z liczi to:

1. Chroni przed chorobami układu krążenia

Ponieważ liczi jest bogate we flawonoidy, proantocyjanidyny i antocyjany, które mają silne działanie przeciwutleniające, pomaga kontrolować zły cholesterol, który jest odpowiedzialny za tworzenie się złogów tłuszczowych w tętnicach, a tym samym pomaga zapobiegać miażdżycy i zmniejszać ryzyko. Choroby układu krążenia, takie jak zawał mięśnia sercowego lub udar .

Ponadto liczi pomaga regulować metabolizm lipidów i podnosi dobry poziom cholesterolu, przyczyniając się do zdrowia układu krążenia.

Magnez i potas liczi pomagają również rozluźnić naczynia krwionośne, a związki fenolowe mogą hamować aktywność enzymu konwertującego angiotensynę, pomagając kontrolować ciśnienie krwi.

2. Zapobiega chorobom wątroby

Liczi pomaga zapobiegać chorobom wątroby, takim jak stłuszczenie wątroby lub zapalenie wątroby, na przykład dzięki zawartości związków fenolowych, takich jak epikatechina i procyjanidyna, które mają działanie przeciwutleniające, co zmniejsza uszkodzenia komórek wątroby spowodowane przez wolne rodniki.

3. Zwalczaj otyłość

Liczi posiada w swoim składzie cyjanidynę, która jest pigmentem odpowiedzialnym za czerwonawy kolor skóry, działającym antyoksydacyjnie, co sprzyja zwiększeniu spalania tłuszczów. Ten owoc nie zawiera tłuszczów i jest bogaty w błonnik i wodę, co pomaga w odchudzaniu i walce z otyłością. Pomimo zawartości węglowodanów, liczi ma niewiele kalorii i niski indeks glikemiczny, każda jednostka liczi ma około 6 kalorii i może być spożywana w dietach odchudzających. Sprawdź inne egzotyczne owoce, które mogą pomóc w odchudzaniu.

Ponadto niektóre badania pokazują, że liczi hamują enzymy trzustkowe odpowiedzialne za trawienie tłuszczów pokarmowych, co ogranicza jego wchłanianie i odkładanie się tłuszczu w organizmie oraz może być ważnym sprzymierzeńcem w walce z otyłością.

4. Pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi

Niektóre badania pokazują, że liczi może być ważnym sprzymierzeńcem w leczeniu cukrzycy ze względu na zawarte w swoim składzie związki fenolowe, takie jak oligonol, które działają poprzez regulację metabolizmu glukozy i zmniejszenie insulinooporności, co pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.

Ponadto liczi zawiera hipoglicynę, substancję zmniejszającą produkcję glukozy, pomagającą kontrolować poziom glukozy we krwi.

5. Poprawia wygląd skóry

Liczi zawiera witaminę C i związki fenolowe, które są przeciwutleniaczami i pomagają zwalczać wolne rodniki powodujące starzenie się skóry. Witamina C działa również poprzez zwiększenie produkcji kolagenu, który jest ważny w walce z zwiotczeniem i zmarszczkami skóry, poprawiając jakość i wygląd skóry.

6. Wzmacnia system odpornościowy

Liczi są bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina C i kwas foliowy, które stymulują produkcję białych krwinek, które są niezbędnymi komórkami obronnymi w zapobieganiu i zwalczaniu infekcji, dlatego liczi pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Ponadto epikatechina i proantocyjanidyna pomagają również w regulacji układu odpornościowego, stymulując produkcję komórek obronnych.

7. Pomaga w walce z rakiem

Niektóre badania laboratoryjne z wykorzystaniem komórek raka piersi, wątroby, szyjki macicy, prostaty, skóry i płuc pokazują, że związki fenolowe liczi, takie jak flawonoidy, antocyjany i oligonol, mogą pomóc w zmniejszeniu proliferacji i zwiększeniu śmierci komórek w wyniku tego typu raka. Jednak badania na ludziach, które potwierdzają tę korzyść, są nadal potrzebne.

Tabela informacji żywieniowych

Poniższa tabela przedstawia skład odżywczy 100 gramów liczi.

Należy pamiętać, że aby uzyskać wszystkie wymienione powyżej korzyści, liczi musi być częścią zbilansowanej i zdrowej diety.

Jak konsumować

Liczi można spożywać w postaci naturalnej lub w puszce, w soku lub herbacie ze skórki lub jako cukierki liczi.

Zalecana dzienna porcja to około 3 do 4 świeżych owoców dziennie, ponieważ większe niż zalecane ilości mogą znacznie obniżyć poziom cukru we krwi i powodować objawy hipoglikemii, takie jak zawroty głowy, splątanie, omdlenia, a nawet drgawki.

Ideałem jest spożywanie tego owocu po posiłku, a jego spożycia należy unikać rano.

Zdrowe Przepisy Lychee

Niektóre przepisy z liczi są łatwe, smaczne i szybkie w przygotowaniu:

Herbata z liczi

Składniki

• 4 skórki liczi;
• 1 szklanka wrzącej wody.

Tryb przygotowania

Skórki liczi pozostaw na jeden dzień do wyschnięcia na słońcu. Po wyschnięciu zagotuj wodę i polej skórki liczi. Przykryj i odstaw na 3 minuty. Pij więc. Herbatę tę można spożywać maksymalnie 3 razy dziennie, gdyż poprzez aktywację układu odpornościowego może powodować bóle brzucha, biegunkę oraz nasilenie objawów chorób autoimmunologicznych.

Sok z liczi

Składniki

• 3 obrane liczi;
• 5 liści mięty;
• 1 szklanka przefiltrowanej wody;
• Lód do smaku.

Tryb przygotowania

Usuń miąższ z liczi, który jest białą częścią owocu. Umieść wszystkie składniki w blenderze i ubij. Następnie podawaj.

Nadziewany liczi

Składniki

• 1 pudełko świeżego liczi lub 1 słoik marynowanego liczi;
• 120 g serka śmietankowego;
• 5 orzechów nerkowca.

Tryb przygotowania

Liczi obrać, umyć i wysuszyć.Ułóż ser śmietankowy na liczi łyżką lub woreczkiem z ciasta. Ubij orzechy nerkowca w malakserze lub zetrzyj na tarce i przerzuć na liczi. Następnie podawaj. Ważne jest, aby dziennie nie spożywać więcej niż 4 sztuki nadziewanego liczi.