6 konsekwencji zdrowotnych braku witaminy A.

Zawartość

• 1. Xerophthalmia
• 2. Ślepota nocna
• 3. Gruba i sucha skóra
• 4. Opóźnienie wzrostu
• 5. Problemy z płodnością
• 6. Osłabienie układu odpornościowego
• Co może powodować brak witaminy A.
• Jak potwierdzić brak witaminy A.
• Jak wygląda leczenie
• 1. Spożywaj pokarmy bogate w witaminę A.
• 2. Przyjmij suplementację witaminy A.

Brak witaminy A w organizmie ma swoje odzwierciedlenie głównie w zdrowiu oczu, co może prowadzić do problemów ze wzrokiem, takich jak kseroftalmia lub ślepota nocna, ponieważ witamina ta jest bardzo ważna dla produkcji niektórych pigmentów wizualnych, które pozwalają zobaczyć całe spektrum światła .

Jednak dodatkowo brak witaminy A może również powodować problemy skórne, osłabienie układu odpornościowego, zahamowanie wzrostu i problemy z reprodukcją. Uszkodzenia spowodowane niedoborem witaminy A są w większości przypadków odwracalne i wymagają leczenia poprzez suplementację witaminy i zwiększenie jej źródeł pokarmowych.

Niedobór witaminy A może powodować pewne problemy, takie jak:

1. Xerophthalmia

Jest to choroba postępująca, w której dochodzi do rozrostu tkanki pokrywającej oko i suchości zewnętrznej powierzchni oka, co może powodować ślepotę. Główne objawy to pieczenie oczu, trudności z widzeniem w ciemniejszym otoczeniu i uczucie suchości oczu.

W miarę postępu kseroftalmii zmiany rogówki i owrzodzenia, które manifestują się jako małe białe plamy na oku, znane jako plamy Bitota, mogą również powodować ślepotę, jeśli nie są leczone. Dowiedz się więcej o tej komplikacji i sposobie jej leczenia.

2. Ślepota nocna

Ślepota nocna to powikłanie kseroftalmii, w której osoba ma trudności z widzeniem w słabym świetle, zwłaszcza podczas przemieszczania się z miejsca o dużej ilości światła do ciemniejszego. Jednak osoby z tym problemem mogą mieć całkowicie normalne widzenie w ciągu dnia.

Trudność spowodowana ślepotą nocną pojawia się zwykle, gdy poziom jednego z pigmentów w receptorach siatkówki, znanego jako rodopsyna, jest zbyt niski, co wpływa na zdolność oka do przetwarzania obiektów w słabym świetle. Produkcja rodopsyny jest zwykle regulowana przez ilość witaminy A. Zobacz, jak rozpoznać ślepotę nocną.

3. Gruba i sucha skóra

Brak witaminy A może powodować hiperkeratozę mieszków włosowych, która występuje, gdy mieszki włosowe w skórze są zatkane keratynowymi zatyczkami, co powoduje, że skóra staje się grubsza. Ta zmiana sprawia, że ​​skóra wygląda jak „skórka kurczaka”, a ponadto jest bardziej sucha, łuszcząca się i szorstka.

Hiperkeratoza zwykle zaczyna się na przedramionach i udach, ale z czasem może rozprzestrzenić się na wszystkie części ciała.

4. Opóźnienie wzrostu

Niski poziom witaminy A w organizmie może powodować opóźnienia rozwojowe u dzieci, ponieważ jest to witamina ważna dla wzrostu kości. Ponadto niedobór witaminy A może również powodować zmiany w smaku i zapachu, powodując, że żywność traci swój smak, co prowadzi do tego, że dziecko chce jeść mniej, co ostatecznie utrudnia rozwój.

5. Problemy z płodnością

Witamina A jest niezbędna do rozmnażania się na poziomie męskim i żeńskim, a także do prawidłowego rozwoju dziecka w czasie ciąży. Ponadto brak tej witaminy wydaje się być związany z pojawieniem się poronień.

6. Osłabienie układu odpornościowego

Układ odpornościowy może ulec osłabieniu, gdy w organizmie brakuje witaminy A, gdyż brak tej witaminy wpływa na funkcjonowanie komórek T, które są ważnymi komórkami układu odpornościowego. Zatem brak witaminy A zwiększa ryzyko zarażenia się różnymi infekcjami bakteryjnymi, wirusowymi czy pasożytniczymi, zwłaszcza na poziomie dróg oddechowych.

Witamina A działa również w procesie produkcji kolagenu, dlatego jej brak w organizmie może utrudniać gojenie się ran.

Co może powodować brak witaminy A.

Główną przyczyną niedoboru witaminy A jest niewystarczające spożycie pokarmów bogatych w witaminę A, takich jak na przykład marchew, jajka, brokuły lub wątroba. Jednak inne problemy, takie jak zwłóknienie, nadmierne spożycie alkoholu czy zaburzenia wątroby, również mogą zwiększać ryzyko niedoboru tej witaminy.

Ponadto, ponieważ witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, w przypadku złego wchłaniania tłuszczów na poziomie jelitowym jest również możliwe, że witamina nie jest dobrze wchłaniana z pożywienia. Ten rodzaj przyczyny występuje częściej u osób, które przeszły operację bariatryczną lub mają nieswoiste zapalenia jelit.

Jak potwierdzić brak witaminy A.

Niedobór witaminy A jest zwykle podejrzewany u dzieci i dorosłych niedożywionych lub u osób z czynnikami ryzyka, ale objawy przedmiotowe i podmiotowe zawsze powinny być ocenione przez lekarza.

Lekarz może również zlecić badanie krwi retinolu w surowicy, gdzie wartości poniżej 20 mcg / dl wskazują na brak witaminy A w organizmie, a wartości poniżej 10 mcg / dl wskazują na ciężki niedobór.

Jak wygląda leczenie

Leczenie niedoboru witaminy A polega na zwiększeniu spożycia pokarmów bogatych w tę witaminę, a także na doustnej suplementacji w celu zmniejszenia ryzyka zgonu. Ważne jest, aby podczas leczenia dana osoba była monitorowana przez dietetyka, aby zapewnić odpowiednią podaż witaminy A dla jej codziennych potrzeb.

Zatem leczenie obejmuje:

1. Spożywaj pokarmy bogate w witaminę A.

Preformowana witamina występuje tylko w żywności pochodzenia zwierzęcego, w miejscach przechowywania, czyli w wątrobie oraz w tłuszczu jaj i mleka. Duża ilość tej witaminy znajduje się również w oleju z wątroby dorsza.

Istnieją jednak również produkty pochodzenia roślinnego, które zawierają karotenoidy, które są prekursorami witaminy A i które występują głównie w ciemnozielonych warzywach lub żółto-pomarańczowych owocach, takich jak między innymi marchew, szpinak, sok pomarańczowy, słodkie ziemniaki. Zobacz bardziej kompletną listę produktów bogatych w witaminę A.

2. Przyjmij suplementację witaminy A.

Suplementacja witaminy A powinna być prowadzona przez lekarza lub dietetyka, gdyż dawka będzie zależna od wieku, wagi i ogólnego stanu zdrowia chorego.

Na ogół dorosłym podaje się 3 dawki po 200 000 IU. Dzieci w wieku poniżej 1 roku powinny otrzymać połowę tej dawki, a dzieci poniżej 6 miesiąca życia tylko jedną czwartą dawki.

W niektórych przypadkach suplementację witaminy A można przeprowadzić z tranem z wątroby dorsza, ponieważ oprócz doskonałej ilości tej witaminy zawiera również witaminę D, omega 3, jod i fosfor, które są ważne dla rozwoju całego dziecka.